Wenn Sie Nougat mögen, werden sie unsere Nougat-Praline lieben. Randvoll mit dem feinsten Nougat gefüllt, den Sie sich vorstellen können und mit zartschmelzender Vollmilchkuvertüre umhüllt kommen alle Liebhaber der feinen Nussmasse bei dieser Praline voll auf ihre Kosten.

Eine ganz besondere Praline für Kenner. Lange haben wir nach dem passenden Whisky für unsere Karamell-Whisky-Pralinen gesucht. Entscheidend für den Geschmack eines Whiskys ist seine Reifung im Fass. Wissen Sie noch, was Sie vor 12 Jahren gemacht haben? Genau damals wurde der Whisky den wir jetzt verwenden in echte Eichenholzfässer abgefüllt. Jedes Jahr gewinnt er dabei an Aromen und verliert durch die Poren des Holzes an Wasser. Bei einem 100 Liter Fass können das in dieser Zeitspanne gut 12 Liter an Angels’ share, dem “Anteil der Engel” sein. Erst dann ist der edle Tropfen bereit Ihnen in dieser Genuspraline Freude zu bereiten.

Sie lieben das Aroma von frisch gebrühtem Kaffee? Bei unserer Kaffeesahnepraline bekommen Sie gleich den doppelten Genus. Röstfrischer Kaffee im Traditionsunternehmen Ettli im Schwabenland für Sie langsam und schonend geröstet und dazu noch ein Schuß Espressolikör für den besonderen Pfiff. Ob Sie von der Kaffeesahne-Praline  wach werden wissen wir nicht, aber Sie werden auf jeden Fall mehr davon wollen.
Zum Frühstück, zum Kaffee und auch mal am Abend.

Die Luxuspraline für gemütliche Winterabende. Am besten genießen Sie die Bratapfelpraline vor einem knisternden Kaminfeuer. Eine ausgewogene Mischung aus drei Sorten edler Kuvertüre umhüllt bei dieser Pralinenspezialität eine cremige Füllung aus deutscher Markenbutter, Sahne und fünf Jahre lang in Eichholzfässern gereiftem Calvados, abgerundet mit feinstem Ceylon-Zimt. Durch unser spezielles Herstellungsverfahren verbindet die Bratapfelpraline den nostalgischen Zauber von Bratäpfeln mit edlem Schokoladengenuss.

Diese Praline ist unsere Hommage an die grüne Insel Irland. Mehr als 40 000 Kühe liefern dort die frische Milch, aus der zusammen mit dem traditionsreichen Whiskey der Iren der beliebteste Cream-Likör der Welt wird, Baileys Original Irish Cream. Für die Füllung unserer Baileys-Pralinen runden wir das ganze mit Kaffee ab, der in der seit 80 Jahren in  Ettlingen ansässigen Rösterei Ettli schonend im Trommelröstverfahren aus der besten Rohwahre für uns veredelt wird. Jetzt noch einen Extra-Schuss Sahne und Whiskey und Ihrem exklusivem Genuss mit dieser cremigen Pralinenkreation steht nichts mehr im Wege. 

Samba, Sonne, Sandstrände – der Zauber Brasiliens für Ihre Geschmacksnerven. Aus dem Land der feurigen Rhythmen und des größten Karnevals der Welt stammt Batida de Coco. Dieser Likör aus Kokosmilch, Sahne und Cachaça, dem Zuckerrohrschnaps der nur in Brasilien aus reifem, grünen Zuckerrohr hergestellt werden darf, gibt unseren Batida de Coco-Pralinen das besondere Aroma. Bei der Herstellung des Cachaça wird das Zuckerrohr geschlagen und gepresst, um den dabei austretenden Caldo de Cana, den süßen Zuckerrohrsaft, zum Aufschließen der Aromen einem besonderen Fermentierungsprozess zu unterziehen. Wir verfeinern diese Pralinenspezialität in unserer Manufaktur noch mit dem Fruchtsaft und Fruchtfleisch frischer Kokosnüsse und erhalten so eine Praline, die sie mit einem Bissen an die Palmenstrände Brasiliens versetzt.